Controle de estoque em supermercados: 5 dicas para facilitar a gestão
Descubra agora como fazer um controle de estoque eficaz no seu supermercado!
O controle de estoque é uma das atividades mais importantes para o sucesso de um supermercado.
Afinal, permite evitar desperdícios, perdas, furtos, rupturas, excessos e outros problemas que podem comprometer a rentabilidade do negócio e a satisfação dos clientes.
Mas como fazer um controle de estoque eficiente e prático no seu supermercado?
No artigo de hoje, vamos apresentar 5 dicas que podem facilitar e otimizar esse processo. Confira agora!
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O que é o controle de estoque?
O controle de estoque é o processo de gerenciar a quantidade, a qualidade, o custo e a validade dos produtos que são armazenados e vendidos em uma empresa.
Ele envolve desde a compra até a venda dos produtos. Por isso, é uma das atividades mais importantes de uma empresa.
Qual a importância do controle de estoque para supermercados?
Como vimos, o controle de estoque envolve desde a compra até a venda dos produtos.
Desse modo, ele influencia diretamente a rentabilidade e competitividade do seu supermercado, assim como a satisfação do cliente.
Portanto, um bom controle de estoque permite:
- Reduzir os custos operacionais e financeiros relacionados ao estoque, como aluguel, impostos, seguros, juros, etc.
- Aumentar as receitas e os lucros, ao evitar perdas, desperdícios, furtos, rupturas, excessos e descontos desnecessários.
- Melhorar o atendimento e a fidelização dos clientes, ao garantir a disponibilidade, a variedade e a qualidade dos produtos.
- Otimizar o espaço físico e o fluxo de mercadorias, ao evitar acúmulos, obstruções e desorganização.
- Facilitar a tomada de decisões e o planejamento estratégico, ao fornecer informações precisas e atualizadas sobre o estoque.
Trata-se de uma atividade fundamental, não é mesmo? Então continue a leitura e veja as nossas dicas para um controle de sucesso!
Como fazer o controle de estoque do seu supermercado?
1. Faça um inventário periódico
O inventário é a contagem física dos produtos que estão no estoque do supermercado.
Ele serve para conferir se os dados registrados no sistema estão conforme a realidade, e identificar possíveis divergências ou irregularidades.
Por isso, é essencial realizar um bom inventário.
Ele deve ser feito periodicamente, de preferência mensalmente, e com a participação de uma equipe treinada e responsável.
2. Utilize um software de gestão
Essa ferramenta pode facilitar muito o controle de estoque do seu supermercado. Afinal, com o software de gestão, você pode:
- Registrar as entradas e saídas de produtos.
- Controlar os prazos de validade.
- Verificar os níveis de estoque.
- Emitir relatórios, alertas e indicadores.
- Integrar com outros setores, como compras, vendas e financeiro.
Além disso, ele também permite automatizar algumas tarefas, como a geração de pedidos de reposição, a atualização de preços e a emissão de etiquetas.
3. Adote o método PEPS
O método PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai) é uma forma de organizar o estoque do seu supermercado conforme a data de entrada dos produtos.
Assim, os produtos mais antigos são colocados na frente e os mais novos atrás, garantindo que os primeiros sejam vendidos antes dos segundos.
Isso evita que os produtos fiquem parados no estoque, ocupando espaço e correndo o risco de vencer ou perder a qualidade.
O método PEPS também facilita a localização e a conferência dos produtos no estoque.
4. Defina um estoque mínimo e máximo
O estoque mínimo é a quantidade mínima de produtos que deve ser mantida no estoque do seu supermercado para atender a demanda dos clientes sem comprometer o fluxo de caixa.
Já o estoque máximo é a quantidade máxima de produtos que pode ser armazenada sem gerar excessos, desperdícios ou custos desnecessários.
Definir um estoque mínimo e máximo para cada produto é uma forma de otimizar o espaço físico, o capital de giro e o planejamento de compras do seu supermercado.
5. Conte com uma contabilidade especializada
Uma contabilidade especializada é uma grande aliada para o controle de estoque do seu supermercado.
Afinal, os contadores podem ajudar você a:
- Organizar e registrar as informações fiscais e tributárias dos produtos.
- Calcular os custos e os lucros.
- Elaborar o balanço patrimonial.
- Cumprir as obrigações legais.
- Planejar o orçamento.
- Tomar decisões estratégicas.
Uma contabilidade especializada para supermercados também pode oferecer orientação e suporte para a escolha e a implantação de um software de gestão adequado para o seu negócio.
Portanto, conte com a Consultcont!
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